第232章 231吃面条 左牵羊
桌子“日常”菜品,老齐琢磨琢磨,“有西红柿,有黄瓜,有香菇,冰箱里还有块儿五肉,要不然晚上咱吃打卤面吧。”
老伴也没意见,“行,你和面去,我把肉拿出来化上。”
老帝都的打卤面,穷讲究的代表。
面条要是手擀的。
卤子得用泡香菇的水调,五肉切薄片,加上黄木耳香菇鸡蛋冬笋,淀粉勾芡。
老齐家这次做的不太传统,还加了西红柿,没放冬笋。
老齐和面擀面切面条。
他老伴儿打卤。
又洗了条黄瓜切细丝,芹菜切丁焯水,弄了两样面码。
这卤子一做出来,从颜色到气味儿处处都显得不一般。
老齐他老伴儿拿个汤勺舀起来点儿,本打算尝尝咸淡。
尝一口,咋么咋么味儿,一勺直接干了。
然后又舀起来一勺往嘴边递。
老齐在边上看着都新鲜,赶紧抢过来,“哎哎哎,不嫌齁的慌啊,这有干喝的么,晚上变燕巴虎再飞出去。”
老太太气性还挺大,一把又抢回来,“我就尝尝咸淡。”
接着又是一口干了。
给老齐吓得啊,连推带搡把老伴儿请出去,还把厨房门关上,让她跟那一锅卤物理隔离。
然后他自己抄起勺子,舀了一勺尝了尝,“嘿,还真不赖。”
一口干了。
等不得了。
老齐抓紧时间,刷刷刷把面条切了。
接上水,坐上锅,水开了下面条。
恨不得数着秒等水再来起来,点水都只点了两次。
平时他们老两口吃面条喜欢吃点软乎的,煮面时间要长些。
这次嘛,熟了就行。
赶紧盛出来,装了两大碗。
在厨房里老齐就给浇上卤了,拿着筷子端着碗到客厅,老两口夹上面码搅和搅和直接开吃。
《欢乐二打一》都没顾得上看。
这两碗面,下去的那叫一个痛快。
老两口一句话没说,呼噜呼噜就给吃完了。
等吃完之后老太太才说了第一句话,“好你个老齐啊,你那碗凭什么比我的多!”
“……”老齐这个冤枉啊,“平时你不都晚上吃的少么,每回都是你小碗儿我大碗儿。”
“今天就是不行,你不知道我今天胃口好啊。连口饱饭都不给吃,你还是人么!”老太太不管,就是强词夺理了。
“你今天胃口好我哪儿知道去。做的时候你又不说。”给老齐愁的啊,“卤子还有,家里还有包挂面,要不然再煮点儿?”
“行。”
老太太同意了。
老齐赶紧端起碗把里面一点儿福根喝了。
端着俩空碗,骂骂咧咧进厨房,“我看你就是馋的。”
其实吧,他也馋。
肚子肯定饱了,还有点撑,但是嘴巴还馋。
所以呢……
“哎呀。”手一抖,挂面下多了点儿。
“这也没法捞起来啊。”
“算了,就这样吧。”
挂面这东西,下的时候感觉就一点儿,煮出来这
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