第362章大家都很强啊！

而很快榊凉子就已经到了八十六分，和肉魅并列第二。

「不错啊！」

「成绩很不错！」

幸平创真恭喜了她一番。

然后下一个上场的依旧是极星舍的成员。

是极星舍的丸井善二。

他以往出现的时候，总觉得有些憨憨傻傻的，但是这一次出现在这里的时候，一边擦著眼镜，整个人完全不一样了。

他把自己的料理端了上来。

「这是白色浓汤咖喱乌龙面。」

大家在看到他的料理时，忍不住的惊呼。

「嗯，如果说黑木场凉的料理如同色彩的洪流的话，那这一道就仿佛是寂静的清泉。」

而底下的其他远月学院的学生都在底下议论。

「应该得不不了多高的分数吧？」

「应该是，毕竟丸井那家伙，在集训的时候也只给人一种软弱无力的印象。」

「这个乌龙面看著很普通嘛。」

底下的学生声音里都是嘲讽，并不觉得丸井善二能够得到好的分数。

台上的评委在吃到这碗乌龙面的时候，几乎全部都在嗦食。

「唔————」

大家一口接著一口。

哪怕是主持人在呼喊：「不要无视我——」

也没有人要停下来。

底下的人都惊了。

「评委竟然都吃得忘我了？」

「这怎么可能？」

而评委在吃了大半碗之后终于开始点评了。

「这富有弹性的温泉蛋，再配上如奶油一般的土豆泥，以及满满的浇在上头的粘稠热芝士。」

「然后咖喱酱则是做成了维希奶油的冷汤风味。」

维希奶油冷汤，主要是由土豆和生奶油制作的冷制浓汤。

而这个浓汤是在1917年，由高级酒店丽思卡尔顿的厨师长路易斯戴特创制的食谱。

评委吃完后，一致性的夸赞。

「乍一看黏黏糊糊的口味较重，但却根本停不下筷子。」

奶油、土豆泥搭配芝士，还有土豆和生奶油制作的冷制浓汤。

这如果是普通人这么做的话，肯定会因为太过于黏稠腻味而不好吃。

可这一道却不一样。

「这里边乌龙面十分爽滑清爽，尽管沾了土豆泥和生奶油，但是却因为加入了胡荽粉而十分解腻，显得爽滑可口。」

「让人想到了柑橘系的那种醇和，以及带著些许微辣为特点的香辛料。」

「和面中的小茴香籽相得益彰，更加激发了各自的香味。」

在女评委完全上头沉迷的时候，丸井善二这才出来讲解。

「这里边我也用了维希奶油冷汤的浇头必不可少的莳萝。」

「通过将它的种子混合小茴香籽一起炒，从而做出香味浓郁的汤底。」

而另一边的男评委也端著面评价：「没想到这种近年流行的沾面的感觉，竟然能够根据百年前维希奶油冷汤构想出来啊！」

「非常出色的一道料理！」

评委全部都在夸赞。

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