现在交卷？」

「对。」许舟把做好的菜品递过去。

除了其他的几个品鉴师之外，金发碧眼的外国人也拿起叉子品尝了起来。

考场里大家的原材料大都是一样的，并不存在原材料上的差别。

「沙拉没问题。」

「味道非常精准，酱料调配得恰到好处。」

虽然对许舟来说，只是随手一做，但是他们也感觉到了他这展露出来的含金量。

随后的奶油蘑菇汤，更让两位副考官连连记录。

「过筛彻底，完全没有颗粒感。没有黄油的腻感，鲜度很足。」

「粘稠浓郁却又不腻味，整个味道非常平衡完美。」

喝了一口。

那油面酱粘稠的感觉，配著奶油黄油，以及鲜甜的蘑菇，整个嘴里都是满嘴留香。

油润顺滑不腻味，反而有种恰到好处的鲜味。

原本大家只需要喝上一口，可看著手里的这一小碗汤，一开始还只是喝一口品尝，然后就是把整碗汤都喝下肚。

「呼…」

暖呼呼的汤从喉咙里流下去，顺滑的汤汁美味极了。

「处理得很好。」

「无可挑剔。」

哪怕不能现场打分，但是几个品鉴打分官早就控制不住了。

…

喝完了的汤，看著眼前的热菜香煎鸡胸肉，考官们肚子里的馋虫又动了。

整个鸡胸肉被煎得金黄焦脆，脆皮上还挂著油汁，光是看著都让人食指大动。

凑近闻著还能闻到一些香料的气味。

「我看到你们的食材区域有香料，应该是允许用香料的，所以用了一些。」

许舟简单解释了一句：「这个腌料是我自己调配的，用现场的材料调配的。」

几个考官迫不急的尝了一口，在咬下第一口的时候，一下就被惊艳了。

完全不柴，整个鸡肉也没有任何腥味，软嫩无比。

外皮煎得深金黄焦脆，咬开的瞬间，能尝到黄油煎制带出的淡淡乳香，混著黑胡椒的辛香和少许海盐的鲜咸。

软嫩的鸡肉被煎得好吃极致，完全不像是便宜超市买的鸡胸肉能做出的效果。

…

评委吃到了第一口之后，立马又再吃了一口。

美拉德反应催生的焦香在舌尖散开，一点不腻。

肉质是嫩到弹牙的粉白，许舟已经把鸡胸肉给切开成了一片一片。

肉眼看去。

还能看到锁在纤维里的肉汁微微渗出，带著鸡肉本身的鲜甜。

似乎是提前用柠檬汁腌制过的缘故，肉里藏著一丝若有若无的果酸，刚好中和了肉的醇厚，吃起来清爽不柴。

「虽然我觉得我自己调配的酱汁可能会更好吃。」

许舟的话一顿：「但是这次考试，好像是规定要用黑胡椒汁，所以我用的是黑胡椒汁。」

几个考官把酱汁浇上去。

淋上一勺黑胡椒汁，淡奶油的温润裹著黑胡椒的辛辣，顺著肉片的纹理渗进每一丝肉里。

咸香、奶香、肉香层层迭加，咽下去之后，舌尖还留著淡淡的香草气息，越品越有味道。

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