第647章 新菜乌鸡饭(24) 火火垚想火火
了摸小鱼儿的头:“不是,他们是来拍摄的。”
“拍摄……动画片?”
小鱼儿自然也会关注美食节的事,食戟之灵马上要播出了,这也是她知道的。
“对。”
“食戟之灵。”
许舟话一顿:“我要在这部动画片里出镜,在末尾的做菜环节。”
“正好,今天很久没做仿制烤肉料理了,饿不饿?”
这小家伙偷偷跑过来开店,连跟他也不说一声。
…
“不饿。”
“小舅舅是要拍摄吗?”
小鱼儿立马乖巧的放下了手里的锅,坐在了旁边当起了观众。
“嗯。”
许舟在等着他们调光:“是要拍摄一下食戟之灵的片头。”
旁边青山带来的拍摄组的成员立马就开始在旁边拍摄了起来。
而许舟也再一次拿出了仿制烤肉料理的食材,开始当着镜头的面做仿制烤肉料理。
拍摄的地方在许舟一舟居酒屋的开放式厨房里。
再次做这道菜的时候,许舟忽然就想起来了半年之前。
当时自己才刚经营这家店,一开始苦逼得还需要靠激将法来让大家吃。
而当时第一个受到激将法的就是徐凯和菜菜那波人。
“小许老师,如果是在现实中来做这道仿制烤肉料理,跟动画中有什么不同呢?”
主持人坐在了开放式厨房的吧台区域,能很直观的看着许舟手里的动作。
旁边打了两盏补光灯。
整个的视频里的画面颇有一种深夜厨房的感觉。
…
大家看着这一幕,都不忍心打破这个气氛。
“没什么不同吧。”
“大家都说漫画很写实。”
许舟开始煎培根,奥索尔厚切培根被油脂一煎,果木香和被熏制后的香味散发了出来。
滋滋滋的煎制声,整个培根旁边已经有些焦黄,肥瘦相间的培根看起来裹了一层油,那种被析出来的油脂带着香气分子,整个房间里都香了。
“这个培根很香啊,这是小许老板你自己制作的培根吗?”
主持人口水都要流出来了,光是想到她接下来每次拍摄都能吃上一份,心情就要高兴得飞起来了。
“对。”
许舟把土豆放进蒸锅:“其实这道菜也很简单,土豆在吸收了培根里的油脂,在被烤制之后,整个土豆非常软和,而且吸收了很多肉汁,会非常柔软好吃。”
“好了,现在放入烤箱里,让它被全方位的烘烤。”
它已经开始出油了。
…
镜头推近拍特写的时候,大家愕然发现,我靠,这不就跟动画里一模一样吗?
这拍出来根本没有买家秀和卖家秀的区别啊。
整个油脂已经开始析出。
在烤箱的烘烤中,美拉德反应之后,整个表面的焦黄香脆的香味连烤箱都挡不住。
最后融入红酒精华,勃艮第红酒融入的精华料汁一倒上去,整个一份肉的味道都完全不一样了。
“这就是现实版的仿制烤肉料理。”
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