第660章 你的菜会爆衣? 火火垚想火火
怎么做到的。
汤汁倒进去之后,整个完全和米粒融合成了一碗杂燴粥,白色的汤汁和米饭融合在一起,鱼肉已经完全被粥包围着,白色的汤,金黄的鱼,看上去就非常美味。
那种醇香的气味从碗里散发了出来。
这完全是变成了另外一种形式!
米粥配上海鲜!
那种海鲜味道完全释放在粥里的味道,让人光是想着都好吃!
「请慢用!」
幸平创真把眼前的这碗杂燴粥式秋刀鱼炊饭递了过去。
一份拌饭,在加入了白汤之后,就成为了粘稠的粥。
这就是他这道菜的设计!
粥和熟成到极致的海鲜的搭配,会让整个料理的鲜度更上一层楼。
所有的评委都惊呆了。
「略带粘稠的汤汁,淋在菜饭上,能令菜饭完美地融入汤汁里。」
「整个白汤浓稠又浓郁在和米粒的饭香融合之后,整个味道完全上了一个层次。」
堂岛银只是看着眼前这位鲜美浓郁的饭,心底就忍不住感慨,感慨幸平的确是一块璞玉。
而忽然。
旁边的仙左门卫也品尝了一下这道菜。
当那鲜美至极的味道滑入嘴里的时候,那巨大的美味一下激活了仙左门卫的血脉,在吞咽下去白汤的时候,汤汁如同奶油般的丝滑,带着一股豆乳香甜味道。
「这个白汤————是豆浆?」
豆浆里不仅仅是豆乳的浓香,还有着一点味增和帕尔玛干酪的香味。
整个味增和帕尔玛干酪已经完全融入了豆浆里,让整个豆浆多了奶酪的香浓粘稠,在泡好米饭后,更是让米饭都吸收了奶酪香味,衬得整个鱼肉好吃至极。
旁边的切绘里奈和切爱丽丝开始分析。
「豆浆和海带一样,含有着非常丰富的谷氨酸,足以支撑杂燴粥的美味。」
「而且,在鲜味相乘效果的两种成分共存的话,就能形成无比强烈的美味!」
「秋刀鱼的肌酐酸和豆浆的谷氨酸。」
「将这两者结合起来,也非常的合理。」
而混在米饭中的红色除了胡萝卜,还有脆脆梅。
外边色泽鲜艳,又有着松松脆脆的口感。
在味觉上又能去除秋刀鱼脂肪的腻味。
带给人清爽的余味。
那一点酸味也能让人促进食欲。
可以说是一举多得。
旁边的评委干分认真地感叹:「而且这个梅子同样也是腌渍的,非常适合搭配这个熟成秋刀鱼。」
浓郁的豆浆丶熟成到恰到好处的鱼肉。
交织着的美味让仙左门卫的衣服裂开了!!
那品尝到美味的激动,让他血脉觉醒!
衣裳裂开!
底下的人瞬间惊叫出声。
「爆衣了!」
「天啊!」
「幸平创真的这道料理竟然让院长爆衣了!」
大家在看到仙门左卫被幸平创真这碗饭吃到爆衣的时候,眼神里都是赞叹。
原本以为幸平这一次输定了。
可是没想到,他竟然绝处
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