许舟闻言，低头看了眼自己胸前的选手证件，上面清晰印着【高级西餐烹调师】的等级。

放眼整个海选赛场，五百个参赛选手里，最低都是二级技师，一大半是一级技师，还有近百位特级厨师。

只有他一个人，拿着高级厨师证就站在了这里。

这个情况，早就被名厨新星赛的官方直播间扒得明明白白。

此刻，直播间里早已涌入了上百万观众，弹幕刷得密密麻麻，几乎要盖满整个屏幕。

【！！！现场也太壮观了吧！五百个厨师同竞技，这是什么神仙场面！】

【救命，全场只有小许老师一个高级厨师！】

【别闹，人家高级厨师证是刚考的，但是厨艺早就吊打一堆特级了好吧？】

【所以小许老师今天真的会做那道爆衣饭？】

【快看评委席！向建业大师也在！还有国宴级的名厨周启山老师！林文清老师！全是大佬啊！】直播间里吵得热火朝天，评委席上，几位国家级名厨也正低声讨论着，话题的中心，正是刚进场的许舟主评委席上，坐着的都是国内餐饮界响当当的人物。

国宴大师向建业。

川菜泰斗周启山。

以及全能型的林文清和王秉义。

还有西餐界的权威李正宏。

五个人坐在一起，就是国内餐饮界的半壁江山。

八点整，比赛正式开始。

主持人走上，拿着话筒，声音洪亮地宣布了海选规则：“各位选手，各位观众，大家上午好！欢迎来到全国名厨新星赛海选现场！”

“本次海选分为五天进行。”

“每天五百位选手参赛，五十人一组，限时一小时完成菜品制作！高汤、腌渍食材可提前准备，成品需现场完成制作！评委将根据菜品的口味、创意、呈现、技法四个维度进行打分，每组前十五名晋级下一轮！”

“现在，我宣布，全国名厨新星赛海选，正式开始！”

第一轮的五十人上。

还没有到许舟。

许舟坐在底下看他们做菜。

而第一组上场的，里边有西京市的两位年轻厨师，赵磊和王浩。

两人站在工位前，赵磊动作娴熟地处理着秋刀鱼，手里的刀飞快地片着鱼肉，旁边的烤炉上，用荷叶包好的秋刀鱼，已经散发出了浓郁的香气。

而王浩也同样做的是一样的菜。

反正只是海选而已。

“西京市的赵磊和王浩这是在做什么？”

“西京市的名厨啊，我记得上一届季军好像就来自西京市，他们那边的厨艺也还不错。”

底下的选手都好奇又认真的看。

直播间店里的人更是讨论得十分热火朝天。

最先认出来他们做的菜的，是淞南市的人。

淞南市的人知道许舟今天比赛之后，几乎人人都在在看直播，他们在看到西京市的两个厨师的手法和材料的时候，一眼就认出来了。

【我靠！他们做的有点像包烤秋刀鱼！但是把原本小许老师包在外边的材料换成了荷叶。】【他们做小许老师的菜啊？包烤秋刀鱼…这个菜确实算是好做的菜了，跟仿制烤肉料理一

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