要反面衬托，也就是他淘汰来保种子选手晋级。

这个韦德，还真是跟他以前认识的一样，不择手段。

而韦德这一招显然也取得了不错的效果。

在他看到大家吃得差不多了，已经感觉到有点饱有点腻了之后，赶紧送上去他做的前菜。

轻分量还解腻带着一点凉凉的前菜一下就受到了大家的欢迎。

「好吃哎！」

「这个冰凉凉的，还有点开胃，酸酸甜甜的感觉——」

大家几乎是一下就记住了这道菜的味道。

其实整道菜很简单。

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只是用了一些青苹果、柚子作为调料，做了一道冰凉的冰柚青苹果冷浸小牛肉。

整个盘子摆盘简单，只是一个调味汁，和五片冷的牛肉。

大家一看到是凉的，原本一下有些撑和油腻的胃口瞬间来了。

看起来很清爽！

很解腻！

还有柚子苹果的香味！

这可以啊！

大家一闻着就迫不及待的尝了一口。

薄薄一片小牛肉被卷在叉尖上，边缘还沾着一点淡金色的柚子汁。

入口的第一下，竟然是凉的。

青苹果混着柚子的果香，和蜂蜜的微甜混合得极好，清淡的甜味和一点点的酸味和冷香，那点点的柚子酸甜的感觉反而把大家的食欲都打开了。

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清爽得就像是在夏日吃了一整个冰桶可乐一般，瞬间肚子都清爽了不少。

「好吃！」

韦德的这道菜的目的完全达到。

大家眼睛都亮了。

一口接着一口的吃。

冰冰凉凉的青柚苹果调味料里还有着一点山楂的颗粒感。

有一点开胃，但是也只是让大家的胃舒服一点。

大家都沉醉了。

等嘴里柚子的酸甜散开后，牛肉的味道才慢慢出现。

肉片极薄，却不是没有存在感。

它柔软、细腻，咬下去时有一点点弹性。

肉汁被冰镇后收在纤维里，越嚼越能尝到一股干净的肉香。

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没有浓重的酱汁和油脂，只有小牛肉本身清淡的口感，却在这里被放大了五倍的优势。