返回第817章 你就是许舟? 来比一次吧(二合一)  火火垚想火火首页

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果我获胜的话——」

他迟疑了一下:「如果我获胜,那你就不能在反对淘汰成员。」

每天被当做免费陪练,实在是累极了。

大家那叫一个食戟得积极。

光是想到这一点,第一席厨师一脸怨念的看着许舟。

许舟大概能猜到他在想什麽,摸了摸鼻子。

「行,那就食戟吧。」

「你说题目吧。

如今自己的实力已经跟以前不一样了。

知识的积累也非常不错了。

对于食戟什么的,哪怕是随便做做,都已经能做到技术碾压。

白发第一席厨师想了想,然后摇头。

「就不规定主题了,那社长你就做一道你最拿手,最让人震撼的菜吧,就算想保留实力————也得拿出至少能代表你六成实力的菜。」

六成实力的菜?

那不就只能做中华小当家的菜谱吗?

这一下让许舟犯难了。

尽管是只能六成的水平,那些菜谱也依旧不知道选出哪一道出来比。

大宇宙烧麦的话,五十人份吃不完也浪费了。

黄金烧麦丶银河面丶彩虹粥丶更多的还是食材的搭配。

「山芋饺子吧。」

「是需要人把锅里的高汤用内力引入到面皮里,以及揉面,还有蘸了红油的猪背油和馅料的油脂平衡问题。」

许舟虽然不觉得这道菜要使出六成功夫,但还是选了这道菜,是一道跟黄金炒饭一样,看技术的菜。

看到许舟纠结了那么久,白发第一席厨师都愣了。

需要考虑这么久吗?

只是展现六成实力而已,应该很好选菜谱才是。

除非——

白发第一席厨师的表情都凝重了。

除非许舟觉得,他现有的菜谱都没有能难到他的。

这让他心底都咯噔了一下。

「怎么了? 如果实在想不到的话——」

「没事。」

许舟看着他纠结的样子,也没多说:「我准备做饺子,你可以随意。」

语气完全闲适,没有任何压力的淡定模样。

饺子?

这么简单吗?

跟炒饭一样,都是听起来十分简单没有挑战性的菜。

越简单的菜反而是越提前技术和功底的。

他并不敢小瞧。

他做的是一道法餐。

一开始的两个小时,两个人都在炖高汤。

处理高汤的手法,大家都是娴熟的。

可在高汤处理完了之后,就开始出现差距了。

第一席正在准备处理鹿肉时,只见许舟已经开始制作馅料。

一大块馅料,他用一根巨大的钢棍就开始捶打。

那巨大的力气和两根钢棍砰砰砰的处理食材的粗犷动作,让人完全惊诧。

钢棍处理馅料还是效率十分高的。

只是捶打了一会,原本的一大块肉肉眼可见变成了一整团的馅料。

那行云如流水的动作,光是让人看着都赏心悦目。

处理馅料丶处理猪背

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