是个“老海关”，而且这么多年没翻车，足见含金“老海关”能够全身而退的，其实并不多。

里面的坑，数量之多，比“黄赌毒”多百倍不止。

这会儿能够“发挥余热”的，那是真有影响力，且嗓门特别大，属于为数不多能够越级反映的圈子。“张总，跟您接触的人是谁？”

“预约访问的人说是一个叫马纳祖的少将，最近在帮曼谷警方协助调查一起人口贩卖案，他助手的儿子在泰国农业大学读书，想要在大学里创业，之前跟着一个国内过去的交流生跑去“张家食堂’做兼职，然后想要送外卖到军营。”

“等等，“张家食堂’？”

陈小明一脸懵，他之前去暨阳考察那么久，可没少跟“张家食堂”打交道。

这会儿华亭其实也有“张家食堂”开张，用的自然是当初张大象从老沈那边盘过来的门面。只不过比较偏，就是做个量大实惠的工人餐，毕竞“张家食堂”里面“番茄炒蛋”算素菜，从营养摄入来讲，绝对算得上实惠。

能在华亭稍微像样一点的街路上吃饱吃好并不难，但样样稳定且风雨无阻，那就难了。

道理很简单，即便有“菜篮子工程”在，华亭的菜市场只保常见肉蛋蔬菜，某个单品的涨跌也是随行就市。

比如说水产价格稳定，肯定是锚定常见鱼类，不可能锚定甲鱼、蛔鱼。

同样的，鸡蛋价格浮动不大，可鸭蛋、鹅蛋那就未必，说不定因为咸鸭蛋、松花蛋的市场需求暴增，就直接让新鲜鸭蛋跟着水涨船高。

陈小明是教育产业专家，所以对教育产业中的学校机构餐饮供应也很熟悉，像“张家食堂”这种已经可以常年全部菜品价格稳定的快餐店，是很得食品工业化精髓的。

只不过，之前陈小明的想法，无非是“张家食堂”还有“十字坡”逐渐走出暨阳市，开到各大城市去。现在直接整个泰国？！

这步子是不是有点大了？

可张大象真的无所叼谓，那些预制菜发到泰国之后，“张家食堂”的需求量是国内同样店面的十五倍左右。

旅游城市，尤其是国际旅游城市的牛逼之处就在于“流量”是真的恐怖。

张正烈蹲守的位置还非常一般，可“有家中餐馆的食物便宜又好吃”，是真的可以像t病毒一样传播。尤其是在国际“背包客”的圈子里，一美元能让一对情侣都吃饱吃爽，并且有荤有素还有汤，这是非常不可思议的事情。

光回锅肉炒白菜这一个单品，“张家食堂&183;曼谷一号店”一天能卖出去四千份。

其中只有不到五百份是在店里点餐，另外三千多份，都是外卖加别的餐馆定制。

机场周边的很多小餐馆，在口碑发酵之后的一个星期内，就稳定地从“张家食堂”下单。

均店采购量在一百五十份，有的主做酒店配送，所以是保温盒加摩托车直达；有的是堂食，那就直接买罐装和塑封装。

除此之外家庭装的预制菜销量也还行，只不过并不算太合法，走的是堂食，实际上却是“上班族”买了回去自己热一下。

再一个张大象从一开始就没打算真在泰国这里做什么狗屁生意，所以也谈不上搞个口味本地化，直接就是吴家滩那边

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