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傅，今晚有没有贵一点的刺身？」
「有，我手上两份象拔蚌，还有一份三文鱼，一份东星斑。」
「东星斑给我来弄，你看着点儿。」他从凉菜柜子里面抽出海鲜姿造的盘子。
这种盘子都是特制的，下面空档可以放冰块，上面堆冰刨花，然后在冰上面放鱼片，最大程度的保证鱼肉的鲜嫩。
这种晶莹剔透的高档骨刺餐具也贵，单买要1200一个，胡师傅他们操作的时候都很小心。
「这是什么？」看到陈厨带着的钢瓶他有些好奇。
「干冰。」
第55章 燕鲍翅 风雪钓鱼人
第55章 燕鲍翅 风雪钓鱼人