第155章 「姐,晚上我睡哪里啊?」 风雪钓鱼人
r0zl。听说您那道咸心鲍现在风靡香港,不知道有没有兴趣合作一下。」林云峰试探的问道。
买配方不现实,不过和敦煌酒楼一样,让对方派个师傅过来还是可以的。
「这道菜做的很麻烦,我这边徒弟起码要很久才能练出来,以后再说。」陈芝虎敷衍了一句,短时间内他不准备继续卖咸心鲍。
而且中山这边消费能力一般,对方出高价肯定亏钱,出低价他又不乐意,还是算了。
转瞬他又和干货供应商聊了起来,询问了一下中山这边的特殊调味料。
「今年好像会有一批国际调味料进入内地,我这边也在等通知。」
「什么调味料?」陈芝虎来了兴趣。
目前国内的调味料市场份额占据最大的就是珠江派,其次是进口派,其他都只能跟着喝口汤。
珠江派指的是珠江周边的调味料工厂,几乎占据国内调味料市场半壁江山,海天、东古、李锦记、厨邦、广味源、致美斋各大工厂都是坐落于此。
餐饮再发展三十年,八大菜系的厨房里几乎都被这些品牌占据了。
再然后就是进口货了,鸡汁、辣鲜露、美极鲜这些昂贵的调味料甚至比原材料价格还贵,但好用也是真好用。