返回第281章 造纸前的多项准备,馋死人的手擀面  娇娇发财发大财a首页

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工坊的面积,暂定为四十平米一间。

挖掘。

夯实地面。

将之前剩下的木料进行加工。

等到工坊盖完。

时间也来到了下午的三点。

苏寒走进工坊,开始制作造纸所需要的工具。

造纸有几个重要的环节。

第一,处理树皮。

这个步骤可以在工作室进行处理。

因此这边就不做任何考虑了。

第二,采集与处理纤维。

造纸需要使用白色内皮,同时还要将这些纤维软化,一步步弄成纸浆。

因此这个过程就少不了一口大锅,以及浸泡树皮要用到的水池。

大锅家里有陶锅。

而水池用塑料布与木头就能搭建起来。

第三,过滤纸浆的工具。

这个自己用竹子就能制作。

最后,晒纸的工具。

这部分苏寒打算用木板来进行室内烘烤。

工坊内。

苏寒忙碌个不停。

堆砌灶台。

搭建水池。

制作更为细腻的竹筛。

同时,也要将木槌与木板制作好。

等到收工时,已经晚上八点了!

回到主卧。

洗干净手,准备做饭。

苏寒今天打算做一盆手擀打卤面。

手擀面的制作非常简单。

水与面的比例,为一斤面粉四两水。

这样做出来的面劲道有嚼劲。

揉面不能一次性将水全部加入里面,而是边加边搅拌。

先将面制作成面絮。

接着,进行揉搓。

一直到面光、手光、盆光。

这样的三光状态,就可以停手醒面了。

虽然面有些硬,表面也不光滑但只需要醒上一会,再次进行揉搓面团自然会光滑起来。

“兄弟们,咱今天有时间做个手擀打卤面!”

“面已经揉好了,至于卤的话咱就制作四种好了”

苏寒将木盆盖在案板上。

接着,拿出另一个案板开始面卤。

第一个菜,微辣版本的白扁豆。

这种扁豆角肉乎乎的,经过炖煮后拌面会非常的香。

第二个菜,是炖煮好的牛肉。

好吃的打卤面,绝对少不了肉卤。

而家里最好吃的,自然是卤牛肉。

第三个菜,是腌制好的辣椒与各类咸菜。

清爽解腻。

哪怕单吃都很爽。

第四个菜,鸡蛋搭配淀粉制作的鸡蛋酱。

嫩滑可口,非常好吃。

四个打卤菜制作完成。

接下来,就是调料的部分。

一份好吃的打卤面,料油是必不可少的。

苏寒往锅中倒入一些油,接着加入大量花椒。

小火慢慢熬煮。

等花椒全部变黑,便可以将其捞出来。

这时,面也醒好了。

苏寒拿出

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