的时候，许舟十分淡定的开始输入答案：【

东安鸡】

那输入答案的动作，让直播间的人看到了，大家都很惊奇。

【我靠？ 小许知道？ 】

【这怎麽可能？ 这么冷门的菜——】

唯独只有节目组的人知道，许舟前边的十道题是能全部答对的。

果然。

在选手们震惊的眼神中，很快就听到了提示。

【一号名厨许舟回答正确！ 】

选手们都懵了。

湘南市的名厨们思考了一下之后，错误了一次，才勉强回答正确。

东安鸡。

这道菜是一道说出来名字，大家都听过，但是给出提示，却又基本很难对上号的一道菜。

讲究酸丶甜丶咸丶辣丶鲜丶香六味融合，米醋是点睛之笔。

早在唐代开元年间，东安人就开始烹饪东安鸡，也就是醋鸡。

现场鸦雀无声。

光是速度就已经能看出来，许舟那近乎碾压的知识面。

一般人只是精通一个菜系。

可到了他这里，不管是哪个冷门菜，都能第一时间输入答案。

其他的名厨都心底服气。

没招。

算了，还是不跟许舟老师比。

在第四个答案被许舟回答正确之后。

第五位食客也开始讲述。

【5丶咸肉丶春鲜三巨头】

这道题会的人很多。

食客也只是简单的讲述了一下之后，就不少人猜出来了这道菜是腌笃鲜。

咸肉丶春鲜三巨头。

食客口中的春笋丶鲜肉，恰好对应了腌笃鲜的核心食材。

不少擅长江南菜的选手都开始答题验证。

不过最先答出来的，依旧是许舟。

【一号名厨许舟回答正确！ 】

节目组也跟大家解释了一下：「许老师是在食客刚开始讲述的时候，就已经输入答案了，所以许老师是在第一个。」

「我们这个后台判定是谁先输入正确，谁就是第一个。」

其他人：

许舟老师恐怖如斯！

这都不用听，直接就能输入正确？

很快到了第六个食客。

【6丶割丶盐水】

这个食客看起来是草原那边的打扮，穿着的也是传统服饰。

大家在看到他的打扮之后，眼睛瞬间一亮。

这个肯定是草原菜！

一下整个范围就缩小了。

草原汉子语气爽朗：「我是蒙古族，从小在草原上长大，记忆里的这道菜，是我爷爷做的，它叫乌兰伊德。」

「我们一般都割下来开蘸着盐水吃，一口下去，这就是我们草原的味道。」

「我们这道菜，必须要用清水煮，我爷爷会选用一些特殊一点的蘸料，我很喜欢这个蘸料的味道。」

「不过————最重要的还是这道菜食材品质，食材的品质和食材月份是最重要的，我最喜欢吃的还是有客人来的时候，我爷爷会特别处理，现在我爷爷去世了，我也很想再次吃一次这个味道。」

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