温澜听到他涉猎十六个菜系根本不信。

真能吹啊，看着也就二十三四岁，顶天二十五，从娘胎里学也不可能涉猎十六个菜系啊。

「以前在哪家店做过？」她眯着眼睛说道，仿佛一个狐狸在盯着猎物。

如此大言不惭，她准备叫人赶出去了。

「我十五岁开始学徒，在禅城宾馆呆了5年才出来的，我师父是黄永华。」为了工作，陈芝虎把师傅名头拉了出来，自家师傅可是珠三角厨师界的泰斗人物，几个师兄地位也很高的。

但对方没有丝毫反应他傻眼了，居然连师傅名字都没听过，干个鸡毛餐饮啊。

温澜点了点头，禅城宾馆她知道，佛山的招待宾馆，河豚居的周总就是那边学出来的。

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想了想，她决定给对方一个机会。

「先跟我去厨房吧。」温澜也不啰嗦，大不了浪费一点食材罢了。

两人径直往楼梯口下面的厨房入口走去，陈芝虎没有看前面扭来扭去的屁股，反而趁机观察起了南海国宾的布局。

一楼十八个卡座，台面很干净，中午应该没什么客人。

这很正常，大酒楼靠的都是晚上和节假日。

凉菜间档口里面的厨师正在翘着脚躲在门口抽烟。

虽然看不到人，但脚尖和烟柱还是能发现。

他微微皱眉，如果是他来管厨房，凉菜间抽烟这种事绝对不可能发生。

从厨房大门进去就是一个长条走廊，打眼就看到四个操作间的招牌。

粤菜、湘菜、淮扬菜、本帮菜（上海菜）。

有句顺口溜：官吃鲁、商吃粤、文人吃淮扬、贩夫走卒吃川湘。

这老板一看就是有想法的，居然弄四个菜系，就是不知道厨房管理和菜肴把控怎么样。

粤菜就在第一个大门，刚进去就能看到里面通透的两排炉口，中间一个长条墩子（切菜台）。

此时穿着工作服的厨师都凑成了两堆，隐隐听到「白小姐」之类的术语，一看就是在讨论买「六合彩」。

厨师的工资一直都不低，而且还都是男人扎堆，很容易养成一些坏毛病，买码很正常。

有句话叫「十个厨师佬，九个骚，八个赌，七个喜欢唱歌跳舞。」

陈芝虎自己也骚的很，几十年厨师生涯，女人换的非常勤快，好在他不赌不嫖，而且厨师造诣也很高超。

「刘厨，请来一下。」温澜没有过去，只是在门口这里喊了一声。

听到声音，围成一圈的厨师扭过头看了一眼，又继续讨论。

一个干瘦的中年男人走了过来。

「这是应聘总厨的？」看着陈芝虎年轻的样子，他面露不屑。

「对。」

「温经理，这是在浪费时间啊。」他冷笑一声。

粤港澳厨王大赛十月份开始，他想要这个名额，这个节骨眼上谁来应聘行政总厨他都不会给面子的。

「还是试试吧，人家大老远过来。」温澜尽量客气的说道。

大堂经理管厨房只能是妄想，她什么事都要商量着来。

「我

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