虎，东北虎还是华南虎，你拿出来让我看看。」周建国一听来了兴趣。

他和师傅做过的老虎菜次数还挺多的，主要是七十年代东南亚那边经常卖老虎过来，广佬又喜欢进补，还真研究不少菜式。

「来，上车我给你看看。」

看到虎腿，周师兄仔细端量了一下，「东南亚虎，小个体，加刺玫果文火炖吧，盐味放重一点，三个小时差不多刚刚好。」

「这个虎腿还算新鲜，不过肉少吃着没意思，虎龄最多两岁，你们酒楼多少钱买的？」

「老板说的东北虎，汪总他爸花了两万二。」不用说，被坑了。

「神经，这个虎腿才四斤出头，花这么多钱干嘛，现在难买是难买，又不是没货。」

虎腿就是小腿，大胯都不带的那种。

「真要是东北虎这价格倒是值，东北虎那玩意补的吓人，东南亚虎不值这么多。」

得知是东南亚虎陈芝虎便没放在心上了，反正不是国内的保护动物就行。

「菜应该差不多了，师兄你先上去和汪总聊聊，我等会处理一下菜就过来。」