看？」

这个月国庆节销售肯定爆了，如果按照300万算，厨房怕不是要发十万奖金。

他怕老板舍不得，索性直接提升一下起步档位。

汪总却是摆了摆手，「你的功劳我看在眼里，目前后厨虽然人员成本上涨了8000块，但营业额上涨更快，该多少钱咱就给多少。」

「汪总，您得考虑一个问题，营业额上涨的时候物料成本也在上涨，这钱我拿的烫手。」他认真说道，「我知道您看重我，但厨房拿这么多不合适，以后咱们还要长期合作。」

他真要拿那么多其实也行，他的手艺摆在这。

但拿久了别人会有想法，汪总自己也会嘀咕。

别看一道菜毛利是60左右，但老板还要养着这么多员工，每个月水电气都是一笔大数字，而且还要打点关系。

能剩下40％的利润都算不错了。

前期谈20％的利润是在300万的基础上，可营业额来到四百万，酒楼其他支出也会更多，他这都快和老板平分多余利润，哪里敢的。

汪总惊奇的看着他，「有钱你都不拿啊？」

「不是不敢拿，我是只拿属于我自己的。」

「呵呵，有意思。」他是真意外，自家总厨居然这么识趣。

想了想，他开口说道，「十月份先按300万算吧，后面的话统计日常营业额重新定标准。」

他对自家总厨是越来越满意了，这个月多发点就多发点，自家这个总厨太穷酸了，让他多拿两个月的钱。

迟疑了一番，陈芝虎还是点头同意，自己确实很需要钱。